Bacon Bourbon oleh Experimental Spirits Co – Mixed Drink Series: Bagian 3 – Big Babi, Bit Babi

Bacon serta alkohol. Sendiri, mereka adalah hal -hal yang luar biasa – sama baiknya dengan hadiah yang diberhentikan kepada kita manusia yang lemah. Namun bisnis roh eksperimental telah mengintegrasikan dua komponen mistis ini ke dalam satu entitas – Bacon Bourbon.

Saya tidak mengerti tentang Anda, tetapi saya belum pernah mendengar tentang Bacon Bourbon sebelumnya, jadi saya sangat gembira untuk mencoba penggabungan dua produk luar biasa ini secara individual.

Hasilnya enak – seperti yang Anda harapkan! Proses infus membuat bourbon benar -benar halus serta rasa bacon tidak terlalu kuat. Alih -alih memberikan minuman yang asin, rasa berasap, dan juga ada rasa manis juga. Saya sangat terkesan.

Metode yang dilakukannya adalah dengan proses yang disebut mencuci lemak, yang tidak terlalu bagus, bukan? Namun itu tidak seburuk itu. Anda bahkan dapat melakukannya di rumah dengan memberikan lemak bacon, mencampurnya dengan opsi bourbon Anda kemudian mendinginkannya.

Lemak yang koket di bagian atas toples namun alkohol – sekarang mencicipi bacon – masih cair. Hancurkan dengan ‘steker’ lemak, saring bourbon serta hi presto!

Barang ini sedikit lebih maju dari itu. Eksperimental Spirit CO memanfaatkan 350g bacon di setiap botol, serta proses yang mereka manfaatkan dinyatakan sangat melelahkan. Namun itu sepadan.

Sven Almenning memulai Eksperimental Spirit Co untuk membawa sesuatu yang berbeda ke rak -rak teratas Bars.

Membuat roh -roh desainernya sendiri juga menyediakan bar Almenning, garis khusus rumah. Soalnya, dia juga pemilik Eau de Vie, Apothecary Eau de Vie serta Roosevelt di Sydney, serta Eau de Vie di Melbourne juga.

Jika Anda berada di pasar untuk minum di bar minuman campuran terbaik di negara ini, pergilah ke semua jenis salah satu tempat ini. Anda tidak akan kecewa.

Ini adalah yang terakhir dari seri minuman campuran Bacon Bourbon kami (untuk saat ini), jadi saya yakin saya akan mencoba sesuatu yang sedikit berbeda:

Babi Kecil, Babi Bit

Inilah yang Anda butuhkan:

? 2x Bacon Bourbon
? 1x Aperol
? Sedikit jus lemon
? Irisan apel saat tinggal dengan hiasan

Inilah yang Anda lakukan:

1. Aduk komponen di atas es dalam pengocok.
2. Tuang ke dalam gelas tumbler serta hiasan dengan irisan apel.

Konsep menanamkan rasa ke dalam alkohol telah ada di sekitar mengingat bahwa minuman keras pertama. Beberapa proses sangat kompleks, yang lain sederhana – ambil resep vodka mesin cuci piring kami misalnya!

Saya benar -benar akan mencoba proses infus cucian lemak ini di rumah. Saya menunjukkan apa yang terburuk yang bisa terjadi? Saya bisa makan banyak bacon yang baru saja saya masak! Sungguh tragedi!

Artikel lain dalam seri ini:

Bagian Satu: Maple Bacon Old Fashioned serta Babi di atas batu.

Bagian Dua: Bacon Bourbon Manhattan.

Apakah Anda memiliki konsep minuman campuran yang memanfaatkan semangat lezat ini? Apa yang Anda yakini tentang babi bit kami, bit babi? Seberapa besar Anda menyukai Bacon? Beri tahu kami di komentar!

Gambar oleh Ny. Romance.