Moonshine Kingdom: Whipper Snapper Distillery, Perth

saya dan pasangan saya Jarrod dari Aussie Craft Spirit Distributors Nip of Courage akan mengalami sesuatu yang langka dan indah: pembukaan penyulingan. Whipper Snapper di Perth, WA, akan mulai mengeluarkan minuman keras Australia kelas atas: Ini sangat jernih, kuat namun halus dan lezat. Bersiaplah Australia!

Nonsen. Bahkan kata itu agak menarik. Saya tidak benar -benar tahu apa yang ditunjukkan atau bahkan benar -benar seperti apa itu sampai sekarang, tetapi saya selalu ingin mencobanya.

Dan sekarang, di sinilah saya, berbicara dengan Alasdair Malloch, pemilik penyulingan wiski terbaru di negara ini, dan pakar wiski Frank McHardy, yang pengalaman 50 tahun dalam layanannya adalah sesuatu yang harus dikagumi. Saya jauh dari kedalaman saya.

Untungnya saya punya kartu as di lengan saya: Saya bisa minum!

Bahkan lebih untungnya, nountshine ‘crazy paman’ Whipper Snapper (nama luar biasa) membuat kartu as saya mudah dimainkan. Ini bagus rapi dan bahkan lebih baik dalam koktail. Jarrod dan saya mulai bekerja dan segera saya tidak merasa tidak pada tempatnya.

Masih ada beberapa jam sebelum pembukaan, jadi Jarrod dan saya disuguhi perjalanan penyulingan. Meskipun saya telah melihat beberapa dari ini sekarang, saya masih menemukan diri saya terpesona, kagum dan bingung dengan betapa rumit dan rumitnya prosesnya.

Dan saya selalu terkejut dengan betapa menawannya tembaga yang masih bisa terlihat.

Pada upacara pembukaan (yup, itu saya dengan Lord Mayor Lisa Scaffidi!), Kami mencoba espresso martini yang luar biasa yang mengambil citarasa minuman keras dan menggunakannya untuk keuntungan mereka.

Kami juga menikmati apel apel nountshine dan Mules nounshine, di mana bir jahe memberi wiski itu zing yang tak terduga namun lezat. Jarrod dan saya juga bisa mencoba nountshine prototipe kakap whipper juga, yang bahkan memiliki lebih banyak rasa dan cahaya keemasan yang menakjubkan. Barang -barang ini akan segera ada di pasaran, jadi jaga mata Anda tetap terkupas.

Yang terbaik dari semuanya, segera, Whipper Snapper akan merilis wiski gaya bourbon mereka, yang perlu berusia setidaknya selama dua tahun. Saya rasa itu akan luar biasa.

Jadi, waspadai Snapper Whipper di toko -toko botol dan bar kecil lokal Anda, dan pergilah ke Nip of Courage, distributor Whipper Snapper.

Penyulingan Kakap Whipper

Tur Distillery: 10:00 – 17:00 (PEMESANAN PENTING)
Coffee Shop: Senin-Kamis 7.00 pagi-17:00, Fri-Sun 7.00 pagi-18:00.

139 Kensington st
Perth Timur
Australia Barat 6004

W: whippersnapperdistillery.com
FB: WhippersnapperDistillery
Ig: @whipper_snapper_distillery

Pernahkah Anda memeriksa penyulingan? Apa yang Anda pikirkan ketika mendengar kata ‘nonseri’? Beri tahu kami di komentar.